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文献詳細
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にぎり寿司によるサルモネラ食中毒
著者
三瓶 憲一
小岩井 健司
内村 真佐子
矢崎 広久
七山 悠三
横瀬 福子
古市 加代子
岩村 裕治
出版者
Japanese Society for Food Hygiene and Safety
雑誌
食品衛生学雑誌
(
ISSN:00156426
)
巻号頁・発行日
vol.24, no.5, pp.502-503, 1983
言及状況
変動(ピーク前後)
変動(月別)
分布
外部データベース (DOI)
DOI Chronograph
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