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  3. 1件

1 0 0 0 にぎり寿司によるサルモネラ食中毒

著者
三瓶 憲一 小岩井 健司 内村 真佐子 矢崎 広久 七山 悠三 横瀬 福子 古市 加代子 岩村 裕治
出版者
Japanese Society for Food Hygiene and Safety
雑誌
食品衛生学雑誌 (ISSN:00156426)
巻号頁・発行日
vol.24, no.5, pp.502-503, 1983
  • 2015-07-23 17:27:58
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  • https://ci.nii.ac.jp/naid/130003692435
  • (info:doi/10.3358/shokueishi.24.502)
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