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地方発 注目繁盛店ここにあり! 「ロッソえびすや安城店」(カジュアルイタリアン、愛知県安城市) バイトが主力でも手作りを実現し、70人のウエイティング
著者
芦部 洋子
出版者
日経BP社
雑誌
日経レストラン
(
ISSN:09147845
)
巻号頁・発行日
no.413, pp.82-86, 2009-06
左上:濃い味の「ロッソのカルボナーラ」(980円)。左下:軽い味の「マルゲリータ」(1050円)。
言及状況
変動(ピーク前後)
変動(月別)
分布
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こんな論文どうですか? 地方発 注目繁盛店ここにあり! 「ロッソえびすや安城店」(カジュアルイタリアン、愛知県安城市) バイトが主力でも手作りを実現し、70人のウエイティング(芦部 洋子),2009 http://t.co/f7qruYDxjI
収集済み URL リスト
https://ci.nii.ac.jp/naid/140000267927
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