編集長インタビュー 渡邉美樹(ワタミフードサービス社長)目標は初めから一〇〇〇店舗だった、だからお好み焼き店の閉鎖も決断できた

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著者: 渡邉美樹
出版者: 日経BP社
雑誌: 日経ベンチャ- (ISSN:02896516)
巻号頁・発行日: no.183, pp.48-51, 1999-12

渡邉そうですね。四〜五時間というところですか。きのうは四時間でした。新店のオープンに伴う試食会がありましたので、家に着いたのは午前一時近く。今朝は七時から会議があったので、四時半に起きて、六時には出社しました。——いつもそんな生活リズムなんですか渡邉夜は一〇時半頃に終わる日もありますが、朝はたいてい七時から会議か研修会があります。

2015-06-30 06:30:08
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