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Ustilaginoidea virensとAsper gillus oryzaeの無蒸煮米および蒸米における増殖性と酵素の生産について〔稲麹に関する研究-2-〕
著者
小泉 武夫
鈴木 昌治
野白 喜久雄
出版者
日本醸造協会
雑誌
日本醸造協会雑誌
(
ISSN:0369416X
)
巻号頁・発行日
vol.79, no.7, pp.p500-503, 1984-07
被引用文献数
3
言及状況
変動(ピーク前後)
変動(月別)
分布
Wikipedia
(1 pages, 1 posts, 1 contributors)
編集者:
X-enon147
収集済み URL リスト
https://ci.nii.ac.jp/naid/40002947914
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