ミネラルウォ-タ-で抽出したコ-ヒ-,紅茶,緑茶の成分及び嗜好性 - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

17 0 0 0 ミネラルウォ-タ-で抽出したコ-ヒ-,紅茶,緑茶の成分及び嗜好性

著者: 米田泰子加藤佐千子
出版者: ノ-トルダム女子大学
雑誌: ノ-トルダム女子大学研究紀要 (ISSN:02868989)
巻号頁・発行日: no.26, pp.41-51, 1996-03
被引用文献数: 2

2022-01-18 02:58:15
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・本場イギリスだと淹れ方が違うらしいけど硬水軟水関係してる説がある → https://t.co/YxWcCKyAm5 https://t.co/pSI5g2BaAQ https://t.co/dp7jxHus1U この辺面白かったです緑茶の話ばかりですが発酵度合いの差なので参考程度にはなるかと

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