著者

花澤 裕二

出版者

日経BP社

雑誌

日経ベンチャ- (ISSN:02896516)

巻号頁・発行日

no.241, pp.148-151, 2004-10

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外食大手のすかいらーくが展開するファミリーレストラン「ガスト」。最近、そのガストの客席に見慣れない液晶端末があることに気付いた人は少なくないだろう。 画面が映し出すゲームや占いで遊んだり、最新の映画の予告ビデオを見ながら、注文した料理が来るまで暇をつぶす——ガストではここ1年程の間に、そんな風景が広がっている。