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1 0 0 0 米の食味に及ぼす窒素施肥および精米中のタンパク質含有率の影響

著者
石間 紀男
出版者
農林省食品総合研究所
雑誌
食品総合研究所研究報告 (ISSN:03019780)
巻号頁・発行日
no.29, pp.9-15, 1974-03
被引用文献数
2

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