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山田日登志のカイゼン 第二幕(第17回)ロットを小さくして店舗の横に厨房を戻せ
著者
片瀬 京子
出版者
日経BP社
雑誌
日経トップリーダー
巻号頁・発行日
no.377, pp.64-66, 2016-02
第17回チャンピオンカレーの概要所在地: 石川県野々市市創業: 1961年売上高: 約6億5000万円社員数: 15人事業内容: カレーの製造など 濃厚で粘度の高いルーに、カツと千切りキャベツのトッピング。これが、石川県のご当地グルメ、金沢カレーだ。そのブ…
言及状況
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こんな論文どうですか? 山田日登志のカイゼン 第二幕(第17回)ロットを小さくして店舗の横に厨房を戻せ(片瀬 京子),2016 https://t.co/X69KNleuwI 第17回チャンピオンカレーの概要所在地: 石川県野々市市創業: 1961年…
収集済み URL リスト
https://ci.nii.ac.jp/naid/40020724975
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