- 著者
- 藤田 佳平衛 松永 敦夫 山村 初雄 井本 泰治
- 出版者
- 福山大学
- 雑誌
- 福山大学薬学部研究年報 (ISSN:0288724X)
- 巻号頁・発行日
- vol.7, 1989
1 0 0 0 OA リゾチームの研究を楽しんで42年
- 著者
- 井本 泰治
- 出版者
- 公益社団法人 日本薬学会
- 雑誌
- YAKUGAKU ZASSHI (ISSN:00316903)
- 巻号頁・発行日
- vol.123, no.6, pp.377-386, 2003 (Released:2003-06-03)
- 参考文献数
- 42
- 被引用文献数
- 1 3
I have pursued research on lysozymes for 42 years. During that time, I made Several new findings, some of them by chance. My enjoyment of the following areas is reviewed: the story of tryptophan; protease digestion mechanisms; peptide mapping with RP-HPLC; gene engineering; renaturation of protein; catalytic residues; fluctuation and function; stabilization; folding; antigenecity; tolerance; and various lysozymes.