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1 0 0 0 法令違反は事件を起こし、法令遵守だけでは事故を起こす (特集 食品等事業者に求められる 食の安全--関係する法律を守るだけでよいのか)

著者
加地 祥文
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食と健康 (ISSN:13482513)
巻号頁・発行日
vol.52, no.1, pp.16-20, 2008-01