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  3. 15件

2 0 0 0 特集1 いつも食べてるお弁当の衛生

著者
深井 明 田中 之浩
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食と健康 (ISSN:13482513)
巻号頁・発行日
vol.47, no.1, pp.8-17, 2003-04

1 0 0 0 食と健康アーカイブス 2021

出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食と健康 (ISSN:13482513)
巻号頁・発行日
vol.66, no.1, pp.25-27, 2022-01

1 0 0 0 食と健康アーカイブス(第12回・最終回)

出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食と健康 (ISSN:13482513)
巻号頁・発行日
vol.65, no.12, pp.19-23, 2021-12

1 0 0 0 食と健康アーカイブス(第11回)

出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食と健康 (ISSN:13482513)
巻号頁・発行日
vol.65, no.11, pp.23-27, 2021-11

1 0 0 0 食と健康アーカイブス(第9回)

出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食と健康 (ISSN:13482513)
巻号頁・発行日
vol.65, no.9, pp.23-27, 2021-09

1 0 0 0 食と健康アーカイブス(第3回)

出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食と健康 (ISSN:13482513)
巻号頁・発行日
vol.65, no.3, pp.21-27, 2021-03

1 0 0 0 食と健康アーカイブス(第2回)

出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食と健康 (ISSN:13482513)
巻号頁・発行日
vol.65, no.2, pp.23-29, 2021-02

1 0 0 0 特集2 おそろしい毒きのこの正体

著者
大木 正行
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食と健康 (ISSN:13482513)
巻号頁・発行日
vol.49, no.10, pp.52-61, 2005-10

1 0 0 0 特集1 事例からみるノロウイルスの食中毒と感染症

著者
小沼 博隆
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食と健康 (ISSN:13482513)
巻号頁・発行日
vol.50, no.10, pp.6-15, 2006-10

1 0 0 0 飲食店の害虫防除(2)ムシムシ防除博物館(ゴキブリ編)

著者
菅野 格朗
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食と健康 (ISSN:13482513)
巻号頁・発行日
vol.50, no.9, pp.62-64, 2006-09

1 0 0 0 エジプトの食事情

著者
依田 萬代 岡本 裕子
出版者
山梨学院大学
雑誌
食と健康
巻号頁・発行日
vol.22, pp.55-60, 2002-03-01

1 0 0 0 楽楽・健康ノート(41)長寿の秘訣はノーベル賞かアカデミー賞

著者
石川 恭三
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食と健康 (ISSN:13482513)
巻号頁・発行日
vol.47, no.12, pp.20-22, 2003-12

1 0 0 0 法令違反は事件を起こし、法令遵守だけでは事故を起こす (特集 食品等事業者に求められる 食の安全--関係する法律を守るだけでよいのか)

著者
加地 祥文
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食と健康 (ISSN:13482513)
巻号頁・発行日
vol.52, no.1, pp.16-20, 2008-01

1 0 0 0 法令遵守をどう捉えるか (特集 食品等事業者に求められる 食の安全--関係する法律を守るだけでよいのか)

著者
喜多村 悦史
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食と健康 (ISSN:13482513)
巻号頁・発行日
vol.52, no.1, pp.9-12, 2008-01

1 0 0 0 食中毒事件のその後(3)町民運動会での黄色ブドウ球菌による食中毒(埼玉県)

著者
河原 泰伸
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食と健康 (ISSN:13482513)
巻号頁・発行日
vol.47, no.3, pp.72-74, 2003-03