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3 0 0 0 OA 持帰り寿司の細菌汚染状況とその原因について

著者
宮川 豊美 千々和 富子 川村 一男
出版者
The Japan Society of Home Economics
雑誌
家政学雑誌 (ISSN:04499069)
巻号頁・発行日
vol.37, no.5, pp.421-424, 1986-05-20 (Released:2010-03-10)
参考文献数
10