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7 0 0 0 OA 味覚の新機能

著者
太田 正人 國島 由美
出版者
一般社団法人 日本調理科学会
雑誌
日本調理科学会誌 (ISSN:13411535)
巻号頁・発行日
vol.47, no.4, pp.225-229, 2014 (Released:2014-09-05)
参考文献数
36