- 著者
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宗次 德二
- 出版者
- 日経BP社
- 雑誌
- 日経トップリーダー
- 巻号頁・発行日
- no.398, pp.12-17, 2017-11
経営を続けていれば、誰しも逆境に直面するが、トップの向き合い方次第で、結果は大きく変わる。まずはカレー店チェーン、壱番屋の創業者、宗次德二氏の体験談に耳を傾けてみよう。2001年9月25日午前6時半、私は福島県にあった直営の「カレーハウス CoCo 壱番屋福島森合(もりあい)店」に、たった一人でいました。カウンターの化粧鋼板を壊していたのです。ハンマーでくぎ抜きを打ちつけて。