1 0 0 0 ヨ-ロッパの18世紀-10-悪徳と快楽の殿堂--パレ・ロワイヤル
- 著者
- 本城 靖久
- 出版者
- 青土社
- 雑誌
- ユリイカ (ISSN:13425641)
- 巻号頁・発行日
- vol.16, no.10, pp.p8-15, 1984-10
1 0 0 0 トーマス・クックの旅 : 近代ツーリズムの誕生
1 0 0 0 イギリス料理はなぜまずくなったのか?(第3回・最終回)
- 著者
- 本城 靖久
- 出版者
- 味の素食の文化センター
- 雑誌
- 食文化誌ヴェスタ (ISSN:09180214)
- 巻号頁・発行日
- no.80, pp.44-49, 2010