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1 0 0 0 食品の電子レンジ加熱による影響

著者
内藤 蓉子 藤本 艶子 西井 悦子 松石 宏子 橋本 慶子 長谷川 千鶴
出版者
奈良女子大学
雑誌
家政學研究 (ISSN:02867036)
巻号頁・発行日
vol.17, no.2, pp.1-5, 1970-12