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1 0 0 0 OA 腐敗食品の硫化水素の発生に関する研究

著者
槇 光章
出版者
The Japan Society of Home Economics
雑誌
家政学雑誌 (ISSN:04499069)
巻号頁・発行日
vol.17, no.5, pp.269-272, 1966-10-20 (Released:2010-03-09)
参考文献数
7