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2 0 0 0 OA 質量分析イメージングによるジャガイモ毒素の局在解析

著者
平 修 龍田 幸奈 片野 肇
出版者
一般社団法人 日本調理科学会
雑誌
日本調理科学会誌 (ISSN:13411535)
巻号頁・発行日
vol.50, no.1, pp.20-24, 2017 (Released:2017-02-20)
参考文献数
13