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1 0 0 0 OA 近赤外線分光分析法によるコンビニエンスストア市販弁当の栄養価の評価

著者
工藤 美奈子 峯木 眞知子 Kudo Minako Mineki Machiko クドウ ミナコ
出版者
東京家政大学
雑誌
東京家政大学研究紀要 2 自然科学 (ISSN:03851214)
巻号頁・発行日
vol.57, pp.1-9, 2017-03