#秋山徳蔵 『仏蘭西料理全書』1923。#料理の手引き 初版の事実上の日本初訳。 #エスコフィエ の直弟子だけに内容はかなり正確。国会図書館のサイトで無料公開されてます https://t.co/AeZqrl3mRJ https://t.co/p7FR8aJthO

いつか読むかもしれねぇ！！そしてオンライン積ん読へ…('ω')　仏蘭西料理全書 https://t.co/quYloA4tIv

@inadashunsuke さっきの本ではないですが、 仏蘭西料理全書（秋山徳蔵 著）、大正12年出版 全編読めますが、僕はフランス料理がそもそもわからないんですけど、何がなんだか。 イナダさんはプロとして震えてみてください。 仏蘭西料理全書 - 国立国会図書館デジタルコレクション https://t.co/bRfz1l7tOw

秋山徳蔵（「天皇の料理番」のモデル）さんの仏蘭西料理全書はここで読めるぞ(^o^)/ http://t.co/hKDRe85WtZ http://t.co/hKDRe85WtZ

秋山徳蔵著『仏蘭西料理全書』（大正12年　秋山編纂所出版部）http://t.co/D8X6TI3TvJ

秋山徳蔵 仏蘭西料理全書http://t.co/5EMYHedW6J

編集者: Kanjybot

編集者: Benichan
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