日本における魚介郷土料理に関する文献リストとその地域的展開 - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

3 0 0 0 OA 日本における魚介郷土料理に関する文献リストとその地域的展開

著者: 中村周作
出版者: 宮崎大学教育学部
雑誌: 宮崎大学教育学部紀要 = MEMOIRS OF THE FACULTY OF EDUCATION, UNIVERSITY OF MIYAZAKI (ISSN:24339709)
巻号頁・発行日: no.96, pp.51-74, 2021-03-31

2023-06-02 23:13:47
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http://hdl.handle.net/10458/00010160

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