中国東南沿海部・回族における<食べ物>としてのブタと宗教・民族アイデンティティ

3 0 0 0 OA 中国東南沿海部・回族における<食べ物>としてのブタと宗教・民族アイデンティティ

著者: 砂井紫里
出版者: 早稲田大学大学院文学研究科
雑誌: 早稲田大学大学院文学研究科紀要. 第4分冊, 日本史東洋史西洋史考古学 = Bulletin of the Graduate Division of Literature of Waseda University. IV, Japanese history, oriental history, western history, archaeology (ISSN:13417541)
巻号頁・発行日: vol.46, pp.105-116, 2000

2020-07-03 09:05:56
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http://hdl.handle.net/2065/8573

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@khargush1969 ちなみに私のなかで中国ムスリムの食というと強い印象が残っているのは、砂井紫里（2000）「中国東南沿海部･回族における<食べ物>としてのブタと宗教･民族アイデンティティ」『早稲田大学大学院文学研究科紀要』46: 105-116. https://t.co/eRuANyLXsN

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