17 0 0 0 OA 食・栄養・遺伝子・代謝・進化 : 人類の食と遺伝子の変化
- 著者
- 宮沢 栄次
- 出版者
- 成城大学社会イノベーション学会
- 雑誌
- 成城大学社会イノベーション研究 = Seijo University, Social innovation studies (ISSN:18806414)
- 巻号頁・発行日
- vol.13, no.1, pp.69-110,
言及状況
Twitter (17 users, 19 posts, 45 favorites)
食・栄養・遺伝子・代謝・進化 ~ 人類の食と遺伝子の変化
宮沢栄次
https://t.co/ejfkvk2lGO
おもしろい。人間の色んな遺伝子がなぜ残ったりなくなったりしたのか、その結果どんな問題が出てるか、についてまとめた論文。
@planaria310 @Fox_Kuzunoha @NazologyInfo この論文を見ると、肉食になったのは酵素云々というより脳を巨大化させる為とも思えますね。
https://t.co/BZIPsXHAEF
@NazologyInfo この論文によると肉食になったのは脳を巨大化させる為とも思える……
今日、読んだ論文。多くの日本人は高炭水化物環境にまだ適応できていないっぽいかな
食・栄養・遺伝子・代謝・進化
～ 人類の食と遺伝子の変化
https://t.co/FukNcrISYZ