1 0 0 0 OA メタ認知を意識化した調理学実習の実践的研究
- 著者
- 田中 由美子 Yumiko Tanaka
- 出版者
- 安田女子大学
- 雑誌
- 安田女子大学紀要 = Journal of Yasuda Women's University (ISSN:02896494)
- 巻号頁・発行日
- vol.44, pp.159-169, 2015-11-20
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メタ認知を意識化した調理学実習の実践的研究
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