1 0 0 0 OA 高知の宴席文化「おきゃく」を伝承する
- 著者
- 彼末 富貴 三谷 英子 松﨑 淳子
- 出版者
- 高知県立大学
- 雑誌
- 高知県立大学紀要 健康栄養学部編 = THE BULLETIN OF UNIVERSITY OF KOCHI The Series of the Faculty of Nutrition (ISSN:21860505)
- 巻号頁・発行日
- vol.66, pp.11-17, 2017-03-03
言及状況
Twitter (1 users, 2 posts, 2 favorites)
で、またこの論文見てにやけながら酒を呑む。こんなステキな論文なかなか無いと思う。
https://t.co/7Iz2CRvbMu
高知のおきゃく文化なんてのを検索してたら"高知の宴席文化「おきゃく」を伝承する"って高知大学の論文が出てきたんだけど超面白い。写真撮影後は…やっぱりみんなでわいわい美味しくいただいたのかな？
https://t.co/v0eQFnyjqA
収集済み URL リスト
- https://www.google.co.jp/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://u-kochi.repo.nii.ac.jp/%3Faction%3Drepository_action_common_download%26item_id%3D433%26item_no%3D1%26attribute_id%3D22%26file_no%3D1&ved=2ahUKEwi68sOv16L4AhW5q1YBHQEFDjAQFnoECAQQAQ&usg=AOvVaw0U1wHzL5ZvnUIXHkRwM1R7 (1)
- https://www.google.co.jp/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://u-kochi.repo.nii.ac.jp/%3Faction%3Drepository_action_common_download%26item_id%3D433%26item_no%3D1%26attribute_id%3D22%26file_no%3D1&ved=2ahUKEwir5NO44rX3AhWQglYBHbJWD98QFnoECC0QAQ&usg=AOvVaw0U1wHzL5ZvnUIXHkRwM1R7 (1)