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1 0 0 0 古代における「豉」の復元

著者
小松本 里菜 今野 里咲 峰村 貴央 西念 幸江 三舟 隆之
出版者
東京医療保健大学
雑誌
東京医療保健大学紀要 (ISSN:18824455)
巻号頁・発行日
vol.13, no.1, pp.3-13, 2018

1 0 0 0 パツリンと糖の酵素存在下での反応挙動

著者
大道 公秀 千葉 瑞紀 長谷川(谷内) 友梨 五百藏 良
出版者
東京医療保健大学
雑誌
東京医療保健大学紀要 (ISSN:18824455)
巻号頁・発行日
vol.13, no.1, pp.15-23, 2018