文献一覧: 日本作物学会講演会要旨集第244回日本作物学会講演会 (雑誌) - Ceek.jp Altmetrics

1 0 0 0 OA 解凍条件が低アミロース水稲品種“きらほ”を用いた冷凍米飯のテクスチャーに及ぼす影響

著者: 岡留博司齊藤勲安江紘幸太田久稔小舘琢磨五月女格奥西智哉安藤泰雅
出版者: 日本作物学会
雑誌: 日本作物学会講演会要旨集第244回日本作物学会講演会
巻号頁・発行日: pp.67, 2017 (Released:2017-09-12)

2023-06-26 18:50:02
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