著者
鈴木 三郎
出版者
公益社団法人 日本獣医学会
雑誌
日本獸醫學會雑誌
巻号頁・発行日
vol.1, no.2, pp.81-84, 1922

The broth used as the basis of various culture-media for bacteria does not contain so much protein as to meet the demand of the pathogenic bacteria for nitrogen and a certain amount of peptone should, therefore, be added to it. MARTIN recommended a process of meat digestion with the addition of pepsin while HOTTINGER used pancreatin for the same purpose; they obtained a broth with so much peptone that no addition of commercial peptone was required, but these methods are somewhat complex and require much time.<br>Recently the author devised a very simple method to prepare a broth rich in peptone, obtaining a good result by the use of papain, a vegetable digestive ferment, for the digestion of meat Papain acts most energetically at 85&deg;C, unlike pepsin and trypsin, and its action is complete in a few minutes, disappearing at a temperature of nearly 100&deg;C. The process is as follows:<br>1. For general use. Mix one pound of horse-flesh or beef with one litre of water; add 1.5gr. of papain and boil the mixture over the fire or in KOCH'S steam sterilizer. As the temperature of the mixture passes 85&deg;C, 70% of the protein of the meat will be transformed into peptone. Filter and wash the residue with water; mix the filtrate and the water used in washing the residue; fill up to 3 litres by adding water; add 30gr. of sodium chloride. In the filtrate thus prepared is contained about 2% of peptone.<br>2. For preparing materials for immunization. The process is similar to that just described above, but the quantity of papain should be reduced to 1/3 and the total amount of the broth up to one litre. In this case the protein digested is as much as 40% and the content of peptone in the broth as mounts to about 5, 4%.
著者
鈴木 三郎
出版者
公益社団法人 日本獣医学会
雑誌
日本獸醫學會雑誌
巻号頁・発行日
vol.6, no.1, pp.52-63, 1927

Raw meat is the essential substance for the preparation of culture media. The cooked meat extracts in the form of broth contains nitrogenous substances insufficient for the multiplication of the cultivated bacteria. The deficiency is supplimented with an additional pepton.<br>The routine method of the preparation of media is first to obtain the extracts by cooking meat and the broth thus obtained contains only 9% soluble protein, while the remaining 91% insoluble part of the nitrogenous compounds is cast away as rubbish. I tried to find a method by which this cast away rubbish might be of any use for the manufacture of media, economically to facilitate the experimental works in the laboratory. I employed papain, a decomosing ferment of vegetable proteins in my experimental work and the results are dealt with in this communication, which can be summalized as follows:<br>1. 450 gr. of the raw meat was boiled by direct heat with an addition of 0.5 gr. of the powder of papain and obtained 30-55% soluble protein of the total protein contents of the material.<br>2. Various species of bacteria multipli in the medium prepared after my method. Moreover, the colonies in it had almost the equal sizes and the total amount of the bacteria was also almost equal to what was obtained by the use of the Teruuchipepton-broth.<br>3. The production of tetanus toxin in my broth was. almost equal to what was obtained by the use of either the Teruuchipepton-broth or the Hida-pepton-broth.
著者
菊池 賢次郎
出版者
公益社団法人 日本獣医学会
雑誌
日本獸醫學會雑誌
巻号頁・発行日
vol.2, no.1, pp.1-5_2, 1923
被引用文献数
4

Die Blastomykose, eine Krankheit, die durch Saccharomyces verursacht wird, kommt beim Menschen nicht selten vor. Bei unseren Haustieren kommt auch eine durch Saccharomyces farciminosus verursachten Hautkrankheit, der Pseudrotz, vor, &uuml;ber deren Pathogenese H. Tokishige eingehend beschrieben hat.<br>W&auml;hrend viele Autoren seit der Ver&ouml;ffentlichung von Tokishige &uuml;ber diese Krankheit berichtet haben, doch keiner hat in Japan bis heute &uuml;ber Blastomykose bei Haustieren mitgeteilt, die durch eine andere Art von Blastomyces verursacht wird.<br>Ein Fall von Blastomykose beim Pferd, den ich hierunter kurz skizzieren will, handelt sich um ein durch eine Art von Hefe bedingtes geschwulstartiges Granulom.<br>Im November, 1921, wurde ein 13 j&auml;hriges Reitpferd mit der folgenden Anamnese zu unserer Klinik eingeliefert.<br>Vor ca. 7 Monaten leichte Blutung aus der linken Nase. Heilung ohne Behandlung. 4 Monate sp&auml;ter trat eine Knochen-auftreibung &uuml;ber der Stirn- und linken Oberkieferh&ouml;hle ein. Schleimig-eitriger Nasenausfluss, der sich zuweilen in gr&ouml;sseren Mengen entleert. Genauere Untersuchung der Nase zeigte keine Ver&auml;nderung. Als Empyem der Stirn- und Kieferh&ouml;hle diagno- stiziert, wurde das Pferd trepaniert. Bei der Er&ouml;ffnung der Nebenh&ouml;hle sah man dass sie mit dem gelbgef&auml;rbten, schleimigen Eiter ausgef&uuml;llt, und dass die Schleimhaut der H&ouml;hle etwas angeschwollen ist.<br><i>Sektionsbefund</i>. Bei der Sektion des Kopfes fand ich eine grosse geschwulst&auml;hnliche Masse, die sich in die linke Stirn-, Kiefer- und Nasenh&ouml;hle ausbreitet. In der Stirnh&ouml;hle hat sie eine Gr&ouml;sse von Grossmannfaust und bricht, teils in die Oberkiefer, teils in die Nasenh&ouml;hle durch. Die Scheidewand zwischen der Stirn- und Kieferh&ouml;hle ist schon verschwunden, und die linke Nase ist durch eine sich in die Nasenh&ouml;hle ausbreiteten Partie der Masse ganz verstopft.<br>Die hellgelb gef&auml;rbte geschwulst&auml;nhnliche Masse ist von weicher Konsistenz und einem Myxosarkom oder Fettgewebe ganz &auml;hnlich.<br><i>Mikroskopischer Befund</i>. In der mikroskopischen Untersuchung der aus der Schnittfl&auml;che abgenommenen Substanz fand ich zahlreiche runde K&ouml;rperchen, die morphologisch als eine Art von Hefe angenommen werden sollte. Diese K&ouml;rperchen sind von verschiedener Gr&ouml;sse; das kleine hat einen Durchmesser von 5-10&mu;, das mittele von 12.5-15&mu;, und das gr&ouml;sste von 21.25-25&mu;. Jedes K&ouml;rperchen versieht mit einem konturierten Membran und innerhalb des Zellleibs befinden sich einige stark strahlen- brechende fettige Granule. Um den Zellleib herum ist eine breite durchsichtige Kapsel, worauf Kalk niedergeschl&auml;gt ist.<br>Einige von den Rundk&ouml;rperchen haben knospenartige Ans&auml;tze und andere h&auml;ngen in 3-4 Zellen wie ein St&uuml;ck von Rosenkranz zusammen.<br>Das mikroskopische Preparat zeigt sp&auml;rliche, bindegewebige Masche, darin sich die oben erw&auml;hnten K&ouml;rperchen dicht zusammenh&auml;ufen. Dort auch finden sich einige Eosinophilen und epithel&auml;hnliche Zellen.<br>Kultur und Tierversuche mit den K&ouml;rperchen ergaben negative Resultate.