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  3. 12件

3 0 0 0 ぶたやまかあさんのお台所サイエンス(第3回)ぬか漬けの乳酸菌はどこからくるの?

著者
ぶたやま YTambe
出版者
女子栄養大学出版部
雑誌
栄養と料理
巻号頁・発行日
vol.83, no.3, pp.70-73, 2017-03

2 0 0 0 恵方巻きから飾り巻きまで大集合! のり巻き! ザ・ワールド

著者
しらい のりこ 田中 のり子
出版者
女子栄養大学出版部
雑誌
栄養と料理
巻号頁・発行日
vol.85, no.2, pp.49-57, 2019-02

2 0 0 0 食品に見る機能性成分のひみつ(第1回)オレイン酸&辛味成分 オリーブオイル

著者
中村 宜督
出版者
女子栄養大学出版部
雑誌
栄養と料理
巻号頁・発行日
vol.84, no.7, pp.104-107, 2018-07

1 0 0 0 おばあちゃんの台所仕事(第6回)岩手県の田中舘カツさん ひなまんじゅう・きりせんしょ・すあま

出版者
女子栄養大学出版部
雑誌
栄養と料理
巻号頁・発行日
vol.71, no.6, pp.117-121, 2005-06

1 0 0 0 特定原材料を使わない カルシウムたっぷりおかず (特集 もっと知りたい! 食物アレルギー)

著者
高松 伸枝 船本 麻優美
出版者
女子栄養大学出版部
雑誌
栄養と料理
巻号頁・発行日
vol.87, no.3, pp.13-23, 2021-03

1 0 0 0 朝ごはん、なに食べる? 過敏性腸症候群の人の朝食アドバイス (特集 腸スッキリで免疫力アップ! 腸から始める健康生活)

著者
松枝 啓 渡辺 あきこ
出版者
女子栄養大学出版部
雑誌
栄養と料理
巻号頁・発行日
vol.78, no.3, pp.48-58, 2012-03

1 0 0 0 多民族国家に見るユニークな食文化 ミャンマーのおやつ

著者
沙智
出版者
女子栄養大学出版部
雑誌
栄養と料理
巻号頁・発行日
vol.80, no.7, pp.61-66, 2014-07

1 0 0 0 食の仕事人(34)「子ども食堂」主宰 近藤博子さん《気まぐれ八百屋だんだん》店主 みんなで食べる「子ども食堂」 (創刊80周年記念号)

著者
宮部 浩司
出版者
女子栄養大学出版部
雑誌
栄養と料理
巻号頁・発行日
vol.81, no.10, pp.110-113, 2015-10

1 0 0 0 飽食ニッポン 食の安全を読みとく(41)食料自給率の意味、知っていますか?

著者
松永 和紀
出版者
女子栄養大学出版部
雑誌
栄養と料理
巻号頁・発行日
vol.77, no.5, pp.134-137, 2011-05

1 0 0 0 バクダンおにぎり カップずし ごはん春巻き etc. 枝元なほみさんのモバイルごはん

著者
枝元 なほみ
出版者
女子栄養大学出版部
雑誌
栄養と料理
巻号頁・発行日
vol.83, no.5, pp.36-42, 2017-05

1 0 0 0 特集 二の腕、腰まわり、おしりのぷよぷよが気になり始めたら… お母さんのためのダイエット

著者
森野 眞由美 中島 節子
出版者
女子栄養大学出版部
雑誌
栄養と料理
巻号頁・発行日
vol.81, no.5, pp.37-51, 2015-05

1 0 0 0 すべて10分以内で完成 ダイエットレシピ (特集 手帳と食事と運動で おなかひっこめ大作戦!)

著者
岩﨑 啓子
出版者
女子栄養大学出版部
雑誌
栄養と料理
巻号頁・発行日
vol.73, no.7, pp.33-45, 2007-07