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1 0 0 0 OA 市販緑葉野菜の硝酸およびシュウ酸含有量

著者
寺沢 なお子 荒納 百恵
出版者
金沢大学人間社会研究域人間科学系
雑誌
金沢大学人間科学系研究紀要 = Bulletin of the Faculty of Human Science, Kanazawa University (ISSN:18835368)
巻号頁・発行日
vol.3, pp.1-13, 2011-03-31
金沢大学人間社会研究域人間科学系