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ヒトではなくラットですが…。
この記事↓に、
https://www.jstage.jst.go.jp/article/chemobio/1/3/1_3_331/_pdf
ラットに脂溶性ビタミンC誘導体,水溶性ビタミンC誘導体,脂溶性ビタミンE誘導体,水溶性ビタミンE誘導体を混餌投与してその発癌抑制効果を調べた研究が紹介されています。引用されている文献は、
Nakae D (1999) ...
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