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メモ: 特別研究「調理文化の地域性と調理科学―行事食・儀礼食―」東海・北陸支部 (日本調理科学会誌) こちらは東海・北陸の、正月や大晦日の食について https://t.co/XzdlQphsnG

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編集者: 小宮山広明
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