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1 0 0 0 OA カレーの機能性

著者

藤江 歩巳 大羽 和子

出版者

一般社団法人 日本調理科学会

雑誌

日本調理科学会誌 (ISSN:13411535)

巻号頁・発行日

vol.37, no.3, pp.320-324, 2004-08-30 (Released:2013-04-26)

参考文献数

9

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• https://www.jstage.jst.go.jp/article/cookeryscience1995/37/3/37_320/_article/-char/ja/
• (info:doi/10.11402/cookeryscience1995.37.3_320)

言及状況

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• 変動（月別）
• 分布

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