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文献詳細
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OA
果実・野菜の成熟および老化とアスコルビン酸—グルタチオンサイクル
著者
今堀 義洋
出版者
一般社団法人 園芸学会
雑誌
園芸学研究
(
ISSN:13472658
)
巻号頁・発行日
vol.6, no.2, pp.169-175, 2007 (Released:2007-04-23)
参考文献数
32
被引用文献数
1
言及状況
変動(ピーク前後)
変動(月別)
分布
外部データベース (DOI)
8
Mendeley
DOI Chronograph
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https://www.jstage.jst.go.jp/article/hrj/6/2/6_2_169/_pdf
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