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柳沢敏「日本飲食雑考(承前)」『日本釀造協會雜誌』1937年32巻6号 https://t.co/saYtjTPQUF p.630 (pdf p.5) "今日に於ても尚、勝栗や するめ や 敵に勝つ を含んでテキとカツを食べるなど、やはり勝負を決するとなると、微妙な感情に支配されるものなのであらう。"

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