1 0 0 0 OA 日本飮食雜考 (承前)
- 著者
- 柳澤 敏
- 出版者
- 公益財団法人 日本醸造協会
- 雑誌
- 日本釀造協會雜誌 (ISSN:0369416X)
- 巻号頁・発行日
- vol.32, no.6, pp.626-631, 1937 (Released:2011-11-04)
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柳沢敏「日本飲食雑考(承前)」『日本釀造協會雜誌』1937年32巻6号
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p.630 (pdf p.5) "今日に於ても尚、勝栗や するめ や 敵に勝つ を含んでテキとカツを食べるなど、やはり勝負を決するとなると、微妙な感情に支配されるものなのであらう。"