著者
穂積 忠彦
出版者
公益財団法人 日本醸造協会
雑誌
日本釀造協會雜誌 (ISSN:0369416X)
巻号頁・発行日
vol.63, no.3, pp.280-284, 1968-03-15 (Released:2011-11-04)

禁酒宗教のイスラム教の普及している地域, その中でレバノン、イラクのアラツクの状況を知る上の好資料である。

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今(宗教的な理由で)大部分の人がお酒を飲めない地域で遺跡が発掘されるのが興味深い 調べてみたらイスラム教では原則飲酒を禁じているが、同国を含む中東地域の一部では「アラック」と呼ばれる蒸留酒を作る文化が残っているのだとか。 (参考:https://t.co/2y1WyrE1J6)

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