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文献詳細
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OA
岡山県杜氏
著者
中浜 昭夫
出版者
公益財団法人 日本醸造協会
雑誌
日本釀造協會雜誌
(
ISSN:0369416X
)
巻号頁・発行日
vol.78, no.10, pp.738-740, 1983-10-15 (Released:2011-11-04)
参考文献数
6
言及状況
変動(ピーク前後)
変動(月別)
分布
外部データベース (DOI)
DOI Chronograph
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@macky_writer 中浜昭夫さんが書いた物もありますね https://t.co/IGL6qWDPJN 後は、佐々木久子さん「続・酒に生きるおやっさん」の中の大島修一さんへのインタビュー
収集済み URL リスト
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan1915/78/10/78_10_738/_pdf/-char/ja
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