1. ホーム
2. 文献詳細

1 0 0 0 OA 小麦粉の調理に関する研究

著者

松元 文子

出版者

The Japan Society of Home Economics

雑誌

家政学雑誌 (ISSN:04499069)

巻号頁・発行日

vol.20, no.1, pp.1-10, 1969-02-20 (Released:2010-03-09)

参考文献数

18

• 2019-01-25 08:44:59
• 1 + 0 Twitter

• https://www.jstage.jst.go.jp/article/jhej1951/20/1/20_1_1/_article/-char/ja/
• (info:doi/10.11428/jhej1951.20.1)

言及状況

• 変動（ピーク前後）
• 変動（月別）
• 分布

外部データベース (DOI)

• Google Scholar

Twitter (1 users, 1 posts, 0 favorites)

収集済み URL リスト

• https://www.jstage.jst.go.jp/article/jhej1951/20/1/20_1_1/_pdf (1)