チョコレートの固化過程の結晶成長論的解析 : I. ココアバターの多形現象と結晶化 : 有機結晶I - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

1 0 0 0 OA チョコレートの固化過程の結晶成長論的解析 : I. ココアバターの多形現象と結晶化 : 有機結晶I

著者: 佐藤清隆古谷野哲夫鉢屋巌
出版者: 日本結晶成長学会
雑誌: 日本結晶成長学会誌 (ISSN:03856275)
巻号頁・発行日: vol.17, no.1, pp.19-20, 1990-07-20 (Released:2017-05-31)

2019-09-22 01:19:21
1 + 0 Twitter

言及状況

外部データベース (DOI)

Google Scholar

Twitter (1 users, 1 posts, 0 favorites)

栞 https://t.co/R5e7acl1W6 https://t.co/5q6jzzc5tp

0

収集済み URL リスト

https://www.jstage.jst.go.jp/article/jjacg/17/1/17_KJ00000856566/_pdf/-char/en (1)