38 0 0 0 OA バーテンダーから「バーテンダー」へ —カテゴリー内の移動とその意義—
- 著者
- 関 駿平
- 出版者
- 日本労働社会学会
- 雑誌
- 労働社会学研究 (ISSN:13457357)
- 巻号頁・発行日
- vol.23, pp.1-18, 2022 (Released:2023-04-05)
- 参考文献数
- 36
This paper aims to examine the case in which mobility within the same occupational category statistically has important implications for an individual. This paper examines this case using the occupation of the bartender as a case study. This paper focuses on bartenders who experienced mobility from “casual” bar to “authentic” bar. In this paper, the careers of 26 bartenders were investigated. This paper analyzes a selection of that data, particularly the narratives of bartenders who experienced mobility within the same category. The results revealed that mobility within the same category could sometimes have different meanings in terms of individual subjectivity. Bartenders positioned their experiences in what they called “casual” bars primarily as a motivator or a starting point for their labor to authentic bars.
言及状況
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慶應義塾大学の関駿平さんのバーテンダーを対象とした論文。
J-STAGE Articles - バーテンダーから「バーテンダー」へ https://t.co/dLn9EGNXzi
『労働社会学研究』に私の論文「バーテンダーから「バーテンダー」へ」が公開されました。
この論文は、「バーテンダー」という言葉と、職業カテゴリーに注目した論文になっています。
未熟な部分も多いですが、博論で回収を目指します。今後もご指導のほどお願いします