包装食品の腐敗・変敗 - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

1 0 0 0 OA 包装食品の腐敗・変敗

著者: 久田孝
出版者: 日本食品微生物学会
雑誌: 日本食品微生物学会雑誌 (ISSN:13408267)
巻号頁・発行日: vol.32, no.1, pp.29-33, 2015-03-31 (Released:2015-09-10)
参考文献数: 9
被引用文献数: 1

2023-02-13 13:03:36
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