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参考 ヒスタミン中毒について https://t.co/PUV96s7fhT かつお節中のヒスタミンの話 https://t.co/BScjVsqpaD https://t.co/zZbK2pFN6V
このペーパーや他のHPを見る限り、原材料管理が徹底されている鰹節なら問題ないようで....。 https://t.co/A3OFaFJSV0
@aizu_sniper_yae 調べると原材料の保管の仕方で増殖する可能性があるみたいで、それを長時間煮出すと出る可能性があるみたいですね。 https://t.co/yvekJRdknb

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