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投稿一覧（最新100件）

2 0 0 0 OA 食品の呈味形成におけるペプチドの役割を探る

大豆ペプチド

1 0 0 0 OA 生ハムにおける水分活性と乳酸ナトリウムによるListeria monocytogenesの制御

22 0 0 0 OA ワイン中の鉄は,魚介類とワインの組み合わせにおける不快な生臭み発生の一因である

7 0 0 0 OA 女子の身体的理想像に関する研究 : (その1)全身並びに下腿の幅育と美しさとの関係について

1 0 0 0 OA そば粉の粗タンパク質含量と製麺性との関係

1 0 0 0 OA 製麺性が低下したそば粉の品質

1 0 0 0 OA 製麺性が低下したそば粉の品質

60 0 0 0 OA ウォーターフォールモデルの起源に関する考察 ウォーターフォールに関する誤解を解く

2 0 0 0 余弦整形変換を用いた手書き文字認識アルゴリズム

67 0 0 0 OA 孤立者検出のための立食形式パーティー映像のハンドアノテーション分析

「学会の懇親会や結婚式の披露宴などの立食形式パーティーで会話の輪から孤立している人がいる． この会話の輪に入ることが出来ていない状態の人を 「孤立者」 と呼ぶ」なぜ思いついた

25 0 0 0 OA 女子短大生の下着に関する調査

ついつい全部読んでしまったが、よくみたら昭和38年の調査だった。

2 0 0 0 統計的言語モデルを用いたOCR誤り訂正システムの構築