とらい (@mrtry_)

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“キノコプロテアーゼを利用した肉軟化のための基礎的検討” https://t.co/I1frnBoDO4

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水を沸騰させ続けるとアルカリに傾くという話、文献があった。 この文献は煮沸させた水じゃないけど、同じことが起こってると考えるのが妥当。 https://t.co/blkVvDF4qd

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