Ceek.jp Altmetrics (α ver.)
  1. ホーム
  2. Twitter
  3. 人生終盤、フルスロットル(*^^)v＿倉敷在住

人生終盤、フルスロットル(*^^)v＿倉敷在住 (@off_kurashiki)

投稿一覧（最新100件）

10 0 0 0 OA キムチの調理科学

｜キ ム チ の 調 理 科 学 https://t.co/LYGE3IjRKd

2 0 0 0 IR 市販うどんつゆの呈味成分の比較

RT @off_kurashiki: 市販うどんの塩分濃度を調べた結果があった。 コンビニおでんが0.7％なのに、うどんは 0.81～ 1.48％と意外と高い結果だった。 https://t.co/NsUWphyk1r https://t.co/BL20vE997I

2 0 0 0 IR 市販うどんつゆの呈味成分の比較

市販うどんの塩分濃度を調べた結果があった。 コンビニおでんが0.7％なのに、うどんは 0.81～ 1.48％と意外と高い結果だった。 https://t.co/NsUWphyk1r https://t.co/BL20vE997I

9 0 0 0 OA 野菜・果実のペクチン質に関する調理科学的研究

RT @off_kurashiki: 野菜の硬化・軟化に関する記述があった。 ｜80℃以上では温度が高くなるほど速く軟化するが，70℃以下では生より硬化した 70-75℃を境として，それ以上の温度では軟化が明僚に認められる https://t.co/kymYI6lIQE htt…

9 0 0 0 OA 野菜・果実のペクチン質に関する調理科学的研究

野菜の硬化・軟化に関する記述があった。 ｜80℃以上では温度が高くなるほど速く軟化するが，70℃以下では生より硬化した 70-75℃を境として，それ以上の温度では軟化が明僚に認められる https://t.co/kymYI6lIQE https://t.co/BwbNYiCPSt

お気に入り一覧（最新100件）

フォロー（700ユーザ）の投稿一覧（直近7日間）

フォロワー（970ユーザ）の投稿一覧（直近7日間）