市販うどんの塩分濃度を調べた結果があった。 コンビニおでんが0.7％なのに、うどんは 0.81～ 1.48％と意外と高い結果だった。 https://t.co/NsUWphyk1r https://t.co/BL20vE997I

東京で食べるとしんどいなと思ったら、塩分が二倍くらいあるのね。 「店舗販売のうどんつゆの食塩濃度は平均で 1.47%であるが、東京の 2.10%に比べて大阪では 1.03%と低い値であった」 https://t.co/W9LjDbHGxt