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民主主義
RT @demokurasu: 【少しでも興味を持ってくださった方へ】 文部省著作教科書『民主主義』は、 国立国会図書館デジタルコレクションから無料で読むことができます。 (現在は上巻のみインターネット公開) https://t.co/rWThfMk2WA #民主主義
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肉調理におけるマリネ処理の筋肉蛋白質におよぼす影響
お肉を炭酸水で煮ると柔らかくなるという謎レシピが流れてきた。 CO2は理科年表見る限り80℃以上では溶解度0だから沸騰している炭酸水はただの水の筈。 調べたらこういう原理なのか。 https://t.co/RxnH2Fg8j8 煮る前の炭酸水マリネに意味があるという理解でよさそうだ。
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隠岐国産物絵図注書
RT @TAMA6SI: 『隠岐国産物絵図注書』より「かせ鰐」(シュモクザメ)。これは可愛い。 https://t.co/u1k5lGgQkC https://t.co/7eIgNAIVbD
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日本におけるカエルツボカビ
正確には東アジアの株か。 まとめサイトだけ読んでめんどくさいこと言ってくるアレのために両論貼っとくね。 https://t.co/N7wDmETXdi https://t.co/AIAQfIDckb
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70年間の沈黙を破って : ドイツ精神医学精神療法神経学会(DGPPN)の2010年総会における謝罪表明
RT @rkayama: 高須先生、ドイツ最大の精神医学会は、20万人を超える精神障害者の虐殺「T4作戦」に医師が加担したことを認め、2010年に正式に謝罪してます。6つの病院に作られたガス室の検証もすんでます。この論文をお読みください。https://t.co/qYEiuKX…
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日本軍性奴隷制(「従軍慰安婦」)問題と最近の動向(<特集>戦後60年・ポスト北京の10年)
RT @tcv2catnap: 日本軍性奴隷制(「従軍慰安婦」)問題と最近の動向(<特集>戦後60年・ポスト北京の10年) 上野輝将(神戸女学院大) https://t.co/LTpIXcazG7 ちょっと古いが傾向はつかめるし、論文じゃ無く講演録だからすぐ読めるよ。 まとめ…
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「性」暴力装置としての異性愛社会
古川誠(2001)論文あった。 鶏姦罪は清の法律から持ってきた。江戸時代は明の法律がベース。 社会的・文化的に同性愛を異常な行動とみなすような人々の共通認識はなかったし、定着もしなかった。 武士的男色文化は大正期まで隆盛。 https://t.co/s1pxN6Rh8Z https://t.co/BMe61xDlf9
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礼法かゞみ
なんと!「徳利は口の絞ってある方を上にするのが正しい。相手に対して宝珠の形になる」云々という、焼き物職人の工夫ガン無視の謎マナーは、小笠原流十八世家元であった日野節齋が大正5年に著した『礼法かがみ』(良文堂書店)という書物にすでに登場するのか(66〜67頁)。 https://t.co/xp0IV5C8Cd https://t.co/U61dH6UIXZ https://t.co/xGEufPNliY
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隠岐国産物絵図注書
『隠岐国産物絵図注書』より「かせ鰐」(シュモクザメ)。これは可愛い。 https://t.co/u1k5lGgQkC https://t.co/7eIgNAIVbD
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札幌オリンピック招致ポスターから見える北海道・アイヌと内地の境界
ありましたが? https://t.co/Si4buO3108 https://t.co/QDHBMsE0GZ
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