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野外で内臓摘出したエゾシカ枝肉の衛生状況
鹿の枝肉と被毛の汚染状況を調べた論文、昔どっかで読んだな〜?と。 元の疑問をカバーしきれる内容ではないのだけれど、毛が触れると衛生基準値以上の菌数が検出される可能性があるよって結果。 野外での衛生的な内臓出しについて検討した論文なので興味ある人はどうぞ。 https://t.co/zqasXwE5js https://t.co/FA4IzAv0Di https://t.co/xCAPLM5D8H
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シカ(Cervus nippon)およびイノシシ(Sus scrofa leucomystax)の肉質に及ぼす要因調査
これは割と最近の論文で鹿と猪のDFDとPSEを扱ってて読みやすい。 https://t.co/07JOp9SanL 画像は同じ著者が情報提供してる農水省の「野生鳥獣被害防止マニュアル」第3章の抜粋 https://t.co/05D4EdvH8R https://t.co/2Ftd01QmQd
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スポーツクレー射撃による衝撃音と選手の聴力
@ganimarutyan 元ツイの右側の図の出典論文がこれだと思うんですが、 https://t.co/LA1vQgEEk7 画像みたいに右で銃を構えると銃口に近いのは左耳なので銃口側の耳=左耳として定義されてます。なので体感されてるように左の方が音が大きいで合ってると思いますよ。 https://t.co/xLGsf2DSa1
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野外で内臓摘出したエゾシカ枝肉の衛生状況
@scarecrow762 野外で内臓出しした鹿肉の衛生状況に関する文献だと、複数のナイフ+血等を取る時だけアルコール綿を使ってます(方法3-5p) https://t.co/zqasXwV8ls the deer inithiative という英の団体の資料も項目ごとに衛生的な鹿の解体のやり方がまとまってるので参考まで(全編英語) https://t.co/FZRe3FIOsA
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野生動物管理のためのフィールド調査法 : 哺乳類の痕跡判定からデータ解析まで
哺乳類屋、フィールドワーカー、野生動物学びたい学生のみんな! とうとうリポジトリ化されたよ!!! 野生動物管理のためのフィールド調査法 : 哺乳類の痕跡判定からデータ解析まで https://t.co/hLB3x53Q8M
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