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栽培条件(有機栽培と慣行栽培)の違いによるコマツナ・ホウレンソウの栄養成分と官能特性
著者
日笠 志津
根岸 由紀子
奥崎 政美
成田 国寛
辻村 卓
出版者
日本食生活学会
雑誌
日本食生活学会誌 = Journal for the integrated study of dietary habits
(
ISSN:13469770
)
巻号頁・発行日
vol.23, no.1, pp.26-32, 2012-06-30
被引用文献数
1
言及状況
変動(ピーク前後)
変動(月別)
分布
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収集済み URL リスト
https://ci.nii.ac.jp/naid/10030806250
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